俗话二十几把面发 把面发是什么意思
更新于:2024-11-20 09:20:49
即将迎来农历腊月,其实这个月份是很寒冷的一个月。同时之所以叫腊月,也是因为他有很多特殊性。对于我们中国人来说,其实我们是拥有两个纪年的方式。一个是公历纪年,另一个就是属于我们自己的农历纪年,也是有很多讲究的。
腊月二十八要发面
我们常常有很多的民俗和风俗讲究。在2022年天没有腊月三十,腊月二十九就是除夕夜,因此,到了腊月二十八这一天,人们会变得的格外忙碌,准备年货,买新衣服,挑选漂亮的猪肉,在这阖家团圆的时刻,怎么能少得了一桌丰盛的年夜饭,菜单早已计划完毕,就等着新年的到来了,临近除夕夜,老人交代我,二十八的习俗也不少,延续传统的习俗,年味才会更浓。“二十八,把面发”,多指的是北方平原地区,一些以馒头面食为主的地方,取的是一个“发”字,另外,从除夕到正月,家中要款待亲朋好友,没有馒头、花糕怎么行,馒头可以当主食,花糕是祭祀、供奉、送人、走亲戚用的,尤其是刚出嫁的姑娘,花糕增强了春节喜庆的气氛,表达了人们对新年新生活,年年高、步步高的美好愿望,也是一种对美好生活的向往。
腊月发面寓意美好
其实腊月发面则是有美好的寓意。大家应该都蒸过馒头,对于蒸馒头的步骤也心知肚明,这里讲得“二十八,把面发”,说的是老一辈的传统,那时候没有发酵粉,全是老酵头,现和面现蒸,肯定来不及,所以都要在新年来临的前两天,把馒头提前蒸出来,蒸馒头也有“蒸蒸日上”的寓意,自然是好运连连。
二十八的其他民俗
在这一天也有很多其他有趣的风俗。二十八,把面发”,它取一个“发”的谐音吉祥语,发家,发财,发福,取发财发福之意,新的一年发发发。“二十八,贴花花”,也就是贴对联,贴窗花,贴年画,还可以用剪纸的方式,剪出想要的图案,一些瑞兽、花朵都是可以的,除了装饰,增添喜庆的氛围,还有避邪镇宅的意义,表达了人们对美好生活的一种向往,新的一年,家庭和睦,顺顺利利,一切都会往好的方面发展。
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