虾仁鸡蛋饼的做法

披萨是最受欢迎的洋快餐之一，非常受中国老百姓的喜爱。但是毕竟口味不同，不能满足个别人的需要。其实做披萨很容易，自己也可以在家做。可以根据自己的喜爱，添加辅料。

今天小编教大家做的是中国式披萨——虾仁鸡蛋饼。这道虾仁鸡蛋饼有蛋、虾、火腿、胡萝卜等，营养丰富，鲜香可口，美味极了。

虾仁鸡蛋饼的材料:虾仁、鸡蛋、面粉、胡萝卜、香葱、口蘑、火腿。

调料：盐、橄榄油

虾仁鸡蛋饼的做法:

1、面粉两茶勺中加入适量水稀释成糊状之后加入少许盐，打入两个鸡蛋打匀即可。

2、火腿切成丁，胡萝卜洗净切成丁，取部分虾仁洗净剁碎，口蘑洗净切成长丁，香葱切成葱花。锅中倒入适量橄榄油，油温热的时候将切好的这些定除香葱外一同倒入锅中大火翻炒，加入适量盐炒熟出锅。

3、将炒好的丁倒入事先打好的鸡蛋糊中拌匀，饼铛中加入少许油，油温5成热将这些馅料倒入饼铛中改温小火。

4、上面加入一些煎好的虾仁并撒上一些香葱末温火烘熟即可。

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