开胃荤菜 清蒸陈皮牛肉的做法

更新于:2016-02-10 16:14:40

开胃荤菜 清蒸陈皮牛肉的做法

工  艺:口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<10分钟

主料:

牛腱子150克

陈皮2块


辅料:

食盐1是

芝麻油2匙

清蒸陈皮牛肉的做法:

1、将牛腱子肉洗净,切成簿片

2、陈皮用浸泡软化后,将皮内的一层膜刮干净,然后切成丝

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3、将牛腱子肉簿片放碟子内,加入食盐和芝麻油

4、用手抓匀,稍为腌制5-10分钟

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5、把陈皮丝洒在牛肉片上

6、锅内放水烧开,把装有牛肉片的碟子放在锅上,大火蒸3分钟即可

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