冬瓜汆丸子的做法
更新于:2016-02-11 16:26:12
工 艺:炖口 味:咸鲜难 度:普通人 数:3-4人准备时间:20分钟烹饪时间:20分钟
主料:
冬瓜200克
辅料:
淀粉适量
生抽适量
黄酒适量
蒜适量
姜适量
鸡精适量
冬瓜汆丸子的做法:
1、猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀
2、加少许油在锅里,烧热,蒜片、姜片爆香
3、加适量水,煮沸,然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子,下进锅里.
4、丸子在锅里的样子就忘记拍了。中火煮10分钟,下切好的冬瓜片
5、煮到冬瓜有点软了的时候,加鸡精和适量盐,冬瓜完全软了就可以关火,出锅了。撒上些葱碎,味道真是不错
美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示:
《冬瓜汆丸子的做法》永久阅读地址:http://www.meitianmeiwei.com/recipe/11208/
分享到: