工 艺:蒸口 味:咸鲜味难 度:初级入门人 数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<30分钟
主料:
鸭半只
梅干菜适量
辅料:
葱适量
姜适量
料酒适量
白糖适量
1、板鸭半只剁块备用
2、梅干菜提前洗净泡发,捞出挤净水分装入盘子里,撒上葱姜末
3、摆上剁好的板鸭块,淋一勺料酒,少许白糖
4、入开水锅,大火蒸25分钟左右取出,撒上葱花即可
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