特色腌菜 腊八蒜的做法

更新于:2016-02-15 14:26:24

特色腌菜 腊八蒜的做法

工  艺:口  味:酸辣味难  度:初中水平人  数:准备时间:5分钟烹饪时间:<数天

主料:

3头


辅料:

香醋适量

白糖适量

食盐适量

腊八蒜的做法:

1、腌腊八蒜的蒜头要选用紫皮大蒜哦。

2、罐头瓶清洗干净,用开水烫过,控干水分,加入适量香醋。

3、加入适量白糖,要舍得放糖哦。

4、大蒜剥成单瓣蒜,带皮放入罐头瓶中。

5、加入少量食盐。

6、用筷子轻轻搅动,以使白糖和食盐充分融化。

7、盖好罐头瓶的盖子,放置在比较冷的地方,大约10天。

8、酸甜可口、碧绿诱人的腊八蒜就腌好了,配面食是再好不过的了。

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