家常素菜 拌菜的做法

工　　艺：拌口　　味：酸甜味难　　度：新手尝试人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

绿豆芽1把

胡萝卜1根

辅料：

青椒1个

食盐1小勺

白醋1大勺

白糖2大勺

拌菜的做法：

1、胡萝卜洗净切细丝，青椒切丝

2、锅里放水烧开

3、谁开后放入豆芽和胡萝卜一起焯水

4、将焯过水的豆芽和胡萝卜放冷水中过凉

5、锅内放少许油，油温的时候就放入腰果，小火炸成金黄色捞出晾凉

6、将腰果切碎备用

7、草莓洗净切四瓣或者是八瓣

8、将豆芽，胡萝卜，青椒，草莓放入盆中，加盐稍微腌一下，然后放白糖白醋拌匀

9、拌好以后最后放入腰果碎！酥酥的，香香的

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