工 艺：炒口 味：豆瓣味 难 度：初级入门人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟
主料：
鲮鱼罐头1个
油麦菜1把
辅料：
色拉油适量
蒜适量
小葱适量
1、将油麦菜洗净切段，打开豆豉鲮鱼罐头
2、炒锅内放少许的油，爆香葱花后放入豆豉鲮鱼罐头，翻炒几下后，放入油麦菜，再次快速翻炒直到油麦菜变软就撒上蒜末，拌匀出锅。
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