青稞的做法及营养价值

简介：青稞其内外颖壳分离,籽粒裸露。分为白青稞，黑青稞，墨绿色青稞等种类。青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。

季节：夏、秋

青稞的营养成分青稞的功效与作用

营养元素含量(每100克) 营养元素含量(每100克) 能量298cal 水12.1g 蛋白质10.2g 脂肪1.2g 纤维13.4g 碳水化合物61.6g 维生素A0mg 维生素B10.32mg 维生素B20.21mg 维生素C0mg 维生素E1.25mg 烟酸3.6mg 纳0mg 钙0mg 铁0mg 胆固醇0mg

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