开胃素菜 糖醋苦菊的做法
更新于:2016-03-13 11:17:26
做 法:拌口 味:酸甜味难 度:新手尝试人 数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<5分钟
主料:
胡萝卜50克
苦菊300克
辅料:
黑胡椒适量
白糖20克
白醋25克
鸡精适量
食盐适量
橄榄油15克
糖醋苦菊的做法:
1、苦菊洗净后水泡上15分钟
2、胡萝卜切细丝,不用焯水
3、盐和鸡精适量,白醋25g,白糖20g兑成碗汁备用
4、所有食材放入大点的盆中,加入碗汁搅拌均匀
5、加入橄榄油15g左右拌匀
6、最后撒上研磨黑胡椒碎即可
美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示:
加入橄榄油和黑胡椒非常有西式的感觉,糖醋味的酸酸甜甜很开胃,夏天吃很是爽口的。
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