香浓腊八粥的做法
更新于:2016-03-20 13:15:18
工 艺:煮口 味:甜味难 度:初中水平人 数:3准备时间:数小时烹饪时间:<60分钟
主料:
黑米适量
糯米适量
红豆适量
绿豆适量
花生适量
葡萄干适量
薏米适量
辅料:
桂圆是
莲子适量
红枣适量
冰糖适量
香浓腊八粥的做法:
1、备好原料。红豆、花生、莲子多淘洗几遍,用水隔夜泡上.黑米洗净隔夜泡上。
2、电饭锅中加适量冷水,加入泡好的红豆、花生、莲子。
3、再加入隔夜泡好的黑米(连泡米水一起倒入锅中),接通电源,按至“煮饭”键,盖盖。
4、绿豆和薏米洗净,用水稍泡一小会。
5、桂圆剥去外皮,跟葡萄干、糯米一起淘洗干净。
6、锅中的水煮沸后加入绿豆和薏米。
7、再加上桂圆、葡萄干和糯米,搅动一下,加锅盖,继续煮。
8、再次煮沸后约十分钟,加入洗净的红枣。
9、继续煮约半个多小时后加入适量冰糖。
10、继续煮至米和豆开花、粥粘稠即可,拔掉电源,焖约十分钟即可出锅。
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