豆香胡萝卜薄饼的做法
更新于:2016-03-23 11:36:28
工 艺:煎口 味:甜味难 度:初级入门人 数:2准备时间:数小时烹饪时间:<15分钟
主料:
黄豆1把
鸡蛋1个
面粉100克
辅料:
胡萝卜半根
白糖适量
豆香胡萝卜薄饼的做法:
1、豆子浸泡3小时。
2、准备其他材料。豆子打浆,过滤豆浆。
3、胡萝卜切小丁和豆浆一起榨汁,不用水。倒出糊糊。加适量糖。
4、鸡蛋打进去。倒入面粉。搅拌均匀。一边搅一边加水至合适的程度。(开始打浆的水较少)
5、平底锅加少量油,调至小火。(头两个饼边炸卷起来了,估计拿个什么沾油抹抹就行了)
6、饼边变色至半透明可以翻一面。
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