韭菜炒千页豆腐的做法

工　　艺：煎口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

豆腐1盒

韭菜50克

辅料：

花生油1勺

生抽1勺

蚝油1勺

食盐1茶匙

韭菜炒千页豆腐的做法：

1、备料，韭菜洗净。

2、千页豆腐切块，或根据自己喜好切条等其他形状。

3、韭菜切长3厘米的长段。

4、煎锅放油勺8成热，平铺放千叶豆腐中火煎至一面金黄。

5、煎另一面，期间豆腐会膨胀。

6、两面都金黄放入生抽、蚝油和盐翻炒一下。

7、放入韭菜，停火，翻炒。

8、利用余温韭菜炒变软出锅。

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