营养家常菜 三文鱼头豆腐汤的做法
更新于:2016-04-02 11:59:56
工 艺:炖口 味:茄汁味难 度:初中水平人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<30分钟
主料:
三文鱼头2个
辅料:
豆腐1块
西红柿2个
食盐适量
料酒适量
小葱适量
白胡椒适量
三文鱼头豆腐汤的做法:
1、小葱一把取嫩叶,洗干净
2、三文鱼头剪去腮,洗干净
3、锅内放入油,油热后放入三文鱼头,煸炒到表面略变成金色
4、趁着煸三文鱼的工夫,把西红柿洗干净切小块
5、把开水兑入煸鱼的锅中,淋入少许料酒
6、把切好的西红柿放入锅中
7、把豆腐切成块,放入锅中,加入盐和白胡椒粉调味
8、把小葱切段
9、把葱段放入锅中
10、小火炖到汤汁变浓,约20分钟
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