凉拌香菇辣鱿圈的做法
更新于：2016-04-21 11:37:29
工 艺：拌口 味：香辣味难 度：初中水平人 数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<5分钟
主料：
香菇适量
鱿鱼圈适量
辅料：
食盐适量
凉拌香菇辣鱿圈的做法：
1、水滚加盐少许，放鱿鱼和香菇进去煮熟。
2、煮好的鱿鱼和香菇，立刻放进冷水冲洗干净，最后用冷开水过滤，滤干水份备用。
3、将辣年糕酱在锅子里煮到接近沸腾，关火。
4、将滤干水份的鱿鱼和香菇倒进去，并加适量白芝麻一起搅拌，就完成了。
美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：
1.鱿鱼鲜嫩的诀窍就是用水煮，就算红烧也是一样，先用水煮然后再红烧，直接用油爆香的鱿鱼会很老。
2.各家口味不同，大家可根据自家的口味适当调味。
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