香草黄油鸡排的做法

工　　艺：煎口　　味：黑椒味 难　　度：初级入门人　　数：3准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

鸡胸脯肉1块

辅料：

小麦面粉50克

食盐少许

法香少许

橄榄油适量

黑胡椒适量

香草黄油鸡排的做法：

1、把鸡胸肉切成大的薄片，剩下的骨头也可以做一道菜，点击查看做法

2、在两面撒上一点盐和黑胡椒粉

3、两面都放在面粉里沾一下

4、热锅后放入橄榄油，下鸡块把两面煎的稍微带点金黄色就可以，两面各2分钟左右

5、加一点黄油增加香味

6、把煎好的鸡胸肉拿出备用

7、刚才的锅里倒入适量的料酒做一个浇汁

8、因为锅中有鸡块上掉下的面粉，所以料酒下去后汤汁也会慢慢变稠

9、下刚才煎好的鸡胸块

10、放入干香芹叶（法香）和熟的白芝麻搅拌一下就可以出锅了

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