蔓越莓奶酥的做法

更新于:2016-10-18 16:41:19

蔓越莓奶酥的做法

做  法:口  味:甜味难  度:普通人  数:1-2人准备时间:20分钟烹饪时间:20分钟

主料:

低筋面粉195克

 



辅料:

蔓越莓80克

鸡蛋黄3个

奶粉12克

 



调料:

糖粉70克

黄油80克

 

蔓越莓奶酥的做法:

蔓越莓奶酥的做法 www.meitianmeiwei.com黄油室温软化(天气冷的话可放进烤箱低温软化)
蔓越莓奶酥的做法 www.meitianmeiwei.com蔓越莓干略切
蔓越莓奶酥的做法 www.meitianmeiwei.com软化的黄油加上糖粉,用打蛋器打发
蔓越莓奶酥的做法 www.meitianmeiwei.com分三次加入蛋黄,每次搅拌均匀再加下一个
蔓越莓奶酥的做法 www.meitianmeiwei.com筛入低粉,套上一次性手套后将黄油和面粉用手混合
蔓越莓奶酥的做法 www.meitianmeiwei.com加入蔓越莓干
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蔓越莓奶酥的做法 www.meitianmeiwei.com混合成面团
蔓越莓奶酥的做法 www.meitianmeiwei.com将面团放入保鲜袋,用擀面杖擀成约6MM左右的面片(我分两次擀的)
蔓越莓奶酥的做法 www.meitianmeiwei.com切去边角,再切成自己喜欢的大小
蔓越莓奶酥的做法 www.meitianmeiwei.com将切好的饼坯摆入不沾烤盘
蔓越莓奶酥的做法 www.meitianmeiwei.com轻轻地刷上一层蛋黄液
蔓越莓奶酥的做法 www.meitianmeiwei.com放入预热180度的烤箱中层,上下火,烤15分钟左右
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