五香熏鱼的做法
更新于:2016-11-10 15:54:32
工 艺:烧口 味:五香味难 度:初级入门人 数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<30分钟
主料:熏鱼
辅料:
色拉油适量
食盐适量
八角适量
干辣椒适量
料酒适量
老抽适量
香醋适量
黑胡椒适量
白糖适量
白醋适量
香油少许
干贝素少许
小葱1小把
五香熏鱼的做法:
1、鲩鱼切厚片,倒入老抽腌10分钟入味
2、热油下腌好的鲩鱼片半煎半炸至两面金黄
3、小奶锅下下姜葱,料酒,白醋,香醋,香油,干贝素,八角,干辣椒,黑胡椒粉,糖,盐,煮开后放凉,把煎好的鱼块浸泡在小锅里入味,放置冰箱过夜最好
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