豉汁蒸青鱼的做法
更新于:2016-11-29 18:02:39
工 艺:蒸口 味:咸鲜味难 度:初中水平人 数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<30分钟
主料:
青鱼1段
辅料:
色拉油适量
生抽1匙
豆豉适量
食盐少许
豉汁蒸青鱼的做法:
1、食材:青鱼
2、将姜丝放在蒸盘里
3、将青鱼放在姜丝上
4、将豉汁均匀涂在鱼身上
5、炒锅加入适量的清水,放入蒸架,开大火
6、盖锅盖,大火煮滚水
7、水滚,揭盖,放入鱼盘
8、盖锅盖,旺火蒸8分钟(蒸鱼时间以鱼的大小自己掌控)
9、将鱼盘里的水倒掉
10、撒上适量的葱粒
11、倒入滚烫的热油
12、倒入适量的生抽即可
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