工 艺:炒口 味:香辣味难 度:初中水平人 数:2准备时间:30分钟烹饪时间:<10分钟
主料:
鸡胸脯肉400克
辅料:
食盐2克
生抽适量
叉烧酱适量
辣椒适量
杭椒60克
1、鸡肉洗净、切丁,放入一大勺叉烧酱和生抽,腌制20分钟
2、将杭椒、红尖椒洗净,切小段
3、锅中放油,油热后,下腌好的鸡丁翻炒
4、鸡丁炒至八成熟时,放入杭椒、红尖椒
5、调入适量盐,翻炒至熟,出锅即可
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