简易版叉烧肉的做法

更新于:2017-01-11 15:08:18

简易版叉烧肉的做法

工  艺:口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<10分钟

主料:

里脊300克


辅料:

叉烧酱1.5大匙

老抽1小匙

黑胡椒适量


简易版叉烧肉的做法:

1、猪里脊肉切大片放大碗内,依次加入李锦记叉烧酱、老抽、黑胡椒、柠檬汁搅拌均匀腌制15分钟待用;

2、开中火,煎锅内倒底油,油热后放腌好的猪肉,快速用铲子划散,转大火翻炒;

3、待炒制肉的水分挥发,转中小火,慢慢炒,炒的干干的,表面变焦黄即可出锅。

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美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示:

1.油一定要烧热,不然炒时会出血水,影响口感。

2.一定要炒的干干的,表面焦黄才好吃。

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