香蒸鸡脯肉的做法

工　　艺：蒸口　　味：黑椒味 难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

鸡胸脯肉200克

辅料：

香菜10克

黄瓜30克

胡萝卜30克

食盐3克

橄榄油5毫升

干辣椒5克

黑胡椒5克

白醋10毫升

香蒸鸡脯肉的做法：

1、将香菜和红辣椒洗净切碎后与橄榄油混合

2、鸡肉洗净，用刀从侧面切开，并向内切成一个口袋状

3、将鸡肉放在油纸上，然后将1塞入切口内，并在上面均匀撒上盐与黑胡椒

4、有油纸将鸡肉包裹，两头扭紧。

5、放入蒸锅中蒸15-18分钟即可

6、蒸鸡期间，可将胡萝卜与青瓜切丝，并用白醋拌腌

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