工 艺：炒口 味：香辣味难 度：初级入门人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<15分钟
主料：
藕1节
辅料：
色拉油适量
食盐适量
干辣椒适量
小葱适量
香菜适量
咸酥莲藕的做法：
1、莲藕切片，放油锅中炸熟
2、芝麻炒熟
3、锅中加一大勺油烧热，先爆香葱花、辣椒片和香菜，再放入藕片和芝麻，快速拌炒均匀即可（根据个人口味适量加盐）
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