苹果银耳瘦肉汤的做法

工　　艺：煮口　　味：其它味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<60分钟

主料：

猪肉100克

苹果1个

辅料：

枣适量

食盐适量

姜适量

银耳2朵

胡萝卜1根

苹果银耳瘦肉汤的做法：

1、瘦肉切片，姜切片

2、苹果洗净去心、切块，胡萝卜洗净、切块，大枣洗净

3、银耳用清水冲清洗干净，用清水浸泡半小时

4、砂锅入水，下入肉片、姜片，开锅后打去浮末，下入罗卜、苹果和胡萝卜块，大火烧开后关小火慢煲30分钟

5、将银耳撕成小朵，清洗干净，下入砂锅里煮20分钟，加少量盐即可

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