杏仁蛋白茶的做法

工　　艺：其他口　　味：酱香味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：数小时烹饪时间：<30分钟

主料：

南杏仁100克

北杏仁10克

辅料：

大米50克

冰糖100克

水适量

鸡蛋白适量

杏仁蛋白茶的做法：

1、南北杏仁和大米用水泡过夜。（临时想喝，就用热水泡了会，一样可以）

2、放入豆浆机里，启动搅拌功能，把材料研碎，越碎越好，过滤。

3、放到锅里加热煮到沸腾，熄火。然后倒入蛋白，边倒边搅拌，蛋白才会散开。

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