蒜苗肉丝炒百叶的做法

工　　艺：炒口　　味：原味难　　度：普通人　　数：3-4人准备时间：20分钟烹饪时间：10分钟

主料：

牛百叶250克

猪肉250克

蒜苗100克

辅料：

葱适量

姜适量

味精适量

料酒适量

花生油适量

蒜苗肉丝炒百叶的做法：

1、 将牛百叶洗净切丝，猪瘦肉洗净切丝，蒜苗洗净切段

2、 炒锅注油烧热，下入葱姜末爆锅，倒入肉丝翻炒几下，加入酱油、盐、料酒和百叶丝、鲜汤稍加翻炒，再加入蒜苗段、味精、翻炒均匀，淋上熟油，出锅即可

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