美食天下老醋菠菜的做法

更新于:2017-03-16 18:41:18

美食天下老醋菠菜的做法

工  艺:口  味:清淡味难  度:初级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<5分钟

主料:

菠菜适量

豆腐适量


辅料:

胡萝卜适量

生抽适量

食盐适量

鸡精适量

适量

花椒适量

辣椒适量


老醋菠菜的做法:

1、准备原料,菠菜切段,豆皮和胡萝卜切丝

2、豆皮焯熟,胡萝卜和菠菜焯水,控干水分

3、倒入盆中,放上几个干辣椒

4、锅中热油炸香花椒

5、趁着热锅倒入醋适量(大概三大勺子),倒入盆中加盐和鸡精,生抽一大勺拌匀即可。

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美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示:

1、一定要热油泼上,花椒和辣椒不可少

2、最后用热锅的余温把醋激一下,这样吃出来的醋不是酸涩味,而是醋香味,非常不错

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