港式奶茶的做法
更新于:2017-03-30 13:22:59
工 艺:其他口 味:奶香味难 度:初级入门人 数:准备时间:10分钟烹饪时间:<5分钟
主料:
淡奶100毫升
辅料:
红茶5克
水300毫升
白糖20克
港式奶茶的做法:
准备好所需茶、奶、糖、茶杯
乌瓦红茶茶味偏重,取约5克左右即可
红茶倒入耐热的器皿中
沏茶的水约90度左右。如果不方便测温度,那么选择开水就好
加入300ml左右的开水,静置1分钟左右
在茶汤中加入白砂糖,可以用搅拌棒微微辅助搅拌,帮助茶叶出味
待茶汤色浓,散发悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶
稍事搅拌后倒入有滤网的茶壶中即可,如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤
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