家常菜干煸菜花的做法

做　　法：炒口　　味：微辣难　　度：简单人　　数：1-2人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟

主料：

菜花适量

辅料：

干辣椒适量

虾皮适量

姜适量

蒜适量

花椒适量

调料：

精盐适量

植物油适量

酱油适量

干煸菜花的做法：

生姜，蒜瓣切片，红尖椒切条。菜花洗净后撕成小朵。
炒锅里倒入植物油，油热后放入菜花煸炒至菜花边缘焦糊，盛出备用。

炒锅里另倒入油，油热后放入花椒、姜片、蒜片，虾皮炒香。
倒入红椒条，炒出辣味。倒入菜花，调入精盐，倒入少许的味极鲜酱油，炒匀即可。

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