葱烧带鱼的做法

工　　艺：烧口　　味：葱香味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

带鱼适量

辅料：

葱适量

姜适量

干辣椒适量

胡椒粉适量

食盐适量

干淀粉适量

植物油适量

葱烧带鱼的做法：

1、主料准备好

2、带鱼洗净，控干，用少量胡椒粉和盐腌制一下

3、随后拍上干淀粉

4、葱切段、姜切片，小尖椒切段

5、锅里放适量油，烧至6、7层熟放带鱼中火慢煎

6、煎至微微焦黄后放姜片继续煎一会

7、随后淋入适量酱油，爆出香味

8、兑入一小碗水，放入辣椒、葱

9、大火烧开，小火焖煮6、7分钟

10、最后用大火收汁即可

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