工 艺：炒口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟
主料：
腊肉200克
豆角300克
辅料：
食盐少许
生抽少许
老抽少许
青蒜少许
1、腊肉先蒸熟，切薄片。豆角过水焯熟
2、锅里热油，放葱姜炝锅，倒入腊肉和豆角翻炒片刻，少许生抽调味，加盐，出锅（腊肉本身有咸味，生抽与盐适量。）
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