孜然洋葱圈的做法

工　　艺：炸口　　味：孜然味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

洋葱1个

红椒1个

辅料：

植物油适量

食盐适量

孜然粉适量

辣椒粉适量

鸡蛋适量

淀粉适量

面粉适量

孜然洋葱圈的做法：

1、把去掉外皮，从洋葱的一头顺着切成自己喜欢的宽圈，红辣椒洗净切圈

2、鸡蛋打散，加盐少许淀粉面粉孜然粉辣椒粉，搅拌均匀，把洋葱红辣椒圈加入蛋液，裹均匀

3、热锅凉油，加洋葱辣椒圈，小火炸到一面发硬，翻面继续炸搭配两面变色捞起沥油即可撒上孜然粉即可

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

要小火慢炸，洋葱辣椒很容易炸透；不吃辣椒的，可以不加辣椒粉。

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