工 艺:炒口 味:香辣味难 度:初级入门人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<15分钟
主料:
猪肉肥1块
辅料:
红皮洋葱1个
鸡蛋1个
红椒1个
青椒1个
色拉油适量
食盐适量
姜适量
蒜适量
老抽适量
小葱适量
1、猪肥肉下锅炒出油份
2、下入姜蒜末和洋葱炒香
3、洋葱开始变软时加入老抽和盐
4、加入鸡蛋干同炒
5、加入青红椒略炒
6、起锅前加入葱花即可
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