豆渣糯米饼的做法

工　　艺：煎口　　味：甜味难　　度：中级掌勺人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

豆渣230克

糯米粉160克

鸡蛋1个

辅料：

植物油适量

白糖5克

豆渣糯米饼的做法：

1、准备食材：豆渣230克，糯米粉160，克白糖粉5克，鸡蛋1个，植物油适量

2、把鸡蛋打散，加豆渣和糯米粉白糖粉

3、鸡蛋液一起和成光滑的面团，

4、一起和成光滑的面团，用保鲜膜盖好醒5分钟左右

5、把醒好的面团分成30克的小剂子

6、用手搓圆压成小圆饼

7、电饼铛通电，刷上一层植物油，加小饼坯，按下馅饼键

8、听到滴滴的叫声，翻面继续煎到两面金黄色即可

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1.不喜欢吃甜的可以加盐

2.白糖可以用料理机打成白糖粉

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