家常菜茶树菇无花果老鸭汤的做法

更新于:2017-05-19 18:01:34

家常菜茶树菇无花果老鸭汤的做法

工  艺:口  味:其它味难  度:初中水平人  数:准备时间:15分钟烹饪时间:<数小时

主料:

半只


辅料:

无花果20克

茶树菇50克

枸杞10克

几片

精盐适量


茶树菇无花果老鸭汤的做法:

1、将茶树菇洗净,用温水浸泡10分钟左右。

2、剪去头部的蒂,切成段。

3、老鸭洗净斩成块。

4、锅内烧水,水开后将老鸭块放水里焯水。

5、汤锅内加入8碗水,将老鸭、无花果、姜、茶树菇一起放到锅里。

6、开大火煮开,再转小火煮1.5-2小时,关火前10分钟将枸札加入汤中,最后加盐调味即可。

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