黄金葱油饼的做法

工　　艺：烙口　　味：葱香味难　　度：新手尝试人　　数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

小麦面粉250克

南瓜200克

辅料：

色拉油适量

食盐3克

白糖少许

酵母粉3克

小葱适量

黄金葱油饼的做法：

1、南瓜去皮削成片，放玻璃碗里入微波炉蒸熟

2、晾凉后放料理机里打成细腻的南瓜糊，加入面粉里揉成团，放冰箱里低温发酵。当然，面粉里要事先拌点盐和糖以及适量酵母粉

3、从冰箱里拿出来室温回暖一会儿

4、揉匀后，在面团上抹上一层油，擀成大薄片。抹油是为了防沾，我烙饼不喜欢放手粉，都是抹油防沾

5、在面片上撒少许盐，抹上一层油，再撒上葱花

6、卷起来后分成几段

7、取一段抻长后盘起来

8、擀成饼坯

9、入平底锅两面烙熟即可

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