家常菜鸡刨豆腐的做法

工　　艺：炒口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

豆腐适量

辅料：

鸡蛋2个

细香葱适量

食盐适量

鸡精适量

香油适量

鸡刨豆腐的做法：

1、准备材料，将豆腐用勺子刨碎

2、将鸡蛋磕入豆腐中拌匀

3、香葱切好备用

4、热锅凉油，放入葱花煸香

5、倒入豆腐翻炒

6、炒至蛋液凝固变黄

7、放入盐调味，加鸡精和香油翻炒均匀，关火

8、盛出，撒小葱花点缀即可

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

此菜滋味醇香，山鸡蛋增加了浓郁的口感，如果要给小宝宝吃的话建议添加少许高汤，煨一下豆腐更滋润！

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