美食天下韩式水果凉面的做法

工　　艺：拌口　　味：其它味难　　度：初级入门人　　数：1准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

冷面400克

辅料：

黄瓜1根

苹果1个

鸡蛋1个

食盐适量

醋适量

姜适量

蒜适量

白糖适量

生抽适量

八角2个

韩式水果凉面的做法：

1、苹果、水梨、火龙果切片，黄瓜切丝，熟鸡蛋去，切开

2、锅中加清水，放入大料、姜片、蒜片，煮5分钟

3、依据自己喜欢的酸糖度，调入醋、盐、生抽、盐、糖煮开，然后过滤掉调料，将汤汁倒入大碗中，若是喜欢凉一些的冷面，可以把汤放入冰箱中冷藏

4、锅中加水，水开后下韩国冷面煮熟，捞出后过以下凉开水，然后冷面、汤汁、水果、黄瓜，鸡蛋放入碗中即可食用

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