糯米酿金桔的做法

工　　艺：蒸口　　味：甜味难　　度：新手尝试人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

金桔300克

辅料：

冰糖适量

糯米酿金桔的做法：

1、金桔加盐清洗干净~糯米我是头天晚上浸泡上的。把洗干净的金桔的顶端切一小部分

2、用刀子把金桔里面的籽掏孔。把糯米装进去。凉水上过，锅开后蒸15分钟

3、蒸金桔的过程中，把从金桔里面掏出来的部分和切小来的小部分全部切碎，加水煮开烧10分钟

4、过滤一下金桔皮和籽，一部分做饮料给孩子喝，其他果皮部分煮成欧式果酱了~剩下一些金桔汁加冰糖煮到浓稠，浇到蒸熟的金桔糯米上即可

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