牛肉饼的做法
更新于:2013-03-29 19:09:08
主料: 牛肉 猪肉
辅料: 洋葱
调料: 油 盐 鸡精 葱 鸡蛋 生粉
辅料: 洋葱
调料: 油 盐 鸡精 葱 鸡蛋 生粉
牛肉饼的做法:
分别把牛肉和猪肉剁碎。
把牛肉馅和猪肉馅,洋葱碎和鸡蛋放在大碗中,加盐和鸡精,十三香调味。
加入适量生粉。
顺时针方向搅拌。
把肉馅做成圆饼状,洒上薄薄一层生粉。
平底锅加适量油。
放入油锅中慢火煎。
一面煎好翻面。
两面都煎好了盛出即可。
牛肉饼家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示:
肉馅要按顺时针同一方向搅拌。
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