工 艺:炒口 味:咸鲜味难 度:初级入门人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<5分钟
主料:
韭黄适量
香干适量
辅料:
蚝油适量
植物油适量
食盐适量
1、把韭黄洗净切段,香干洗净切丝,小米椒洗净切圈
2、热锅凉油加香干翻炒,加小米椒和味级鲜盐翻炒均匀
3、加韭黄翻炒,倒入蚝油翻炒均匀尝味出锅
不可久炒,蚝油味道特鲜,不用加鸡精味精什么的。
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