裙带菜拌金针菇的做法

做　　法：拌口　　味：酸辣味难　　度：新手尝试人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

金针菇适量

裙带菜适量

辅料：

辣酱适量

白糖适量

食盐适量

醋适量

老抽适量

生抽适量

香油适量

料酒适量

蒜适量

细香葱适量

裙带菜拌金针菇的做法：

1、备好所需材料

2、裙带菜用冷水泡发。（一把就能泡发很多）

3、金针菇切去老根的部分，入开水锅焯烫1分钟左右。

4、裙带菜也入开水锅焯烫1分钟左右。（如果裙带菜太大的话，可以切碎些）

5、裙带菜和金针菇放凉后，充分挤干水份，加蒜末，葱末和所有调料拌匀即可。

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