美食天下玫瑰金沙虾仁的做法

工　　艺：炸口　　味：清淡味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

虾6只

玫瑰花2朵

辅料：

食盐2g

料酒1小匙

生抽1小匙

色拉油20g

玫瑰金沙虾仁的做法：

1、大虾去虾头虾壳，在虾背上横切一刀，挑去虾线，用流动的水冲洗干净

2、处理好的大虾加入配料与切碎的玫瑰花瓣一起腌制十分钟，然后拿起来放入面包屑中均匀沾上面包屑

3、锅里倒入食用油，烧至五成热时，将虾仁放入油中炸透后放在厨房纸上吸掉多余的油份，然后摆盘，上面撒上玫瑰花瓣丝

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