1茼蒿择洗干净。
2豆腐准备好。
3蒜切成末。
4茼蒿用刀切碎。
5豆腐用手抓碎。
6起油锅，爆香蒜末。
7放入豆腐碎。
8再放入茼蒿，加入鸡汁。
9.翻炒2分钟，至锅内出现白色汤汁即可关火。
1、 豆腐尽量抓的碎一些。
2、 茼蒿放入后，炖煮时间不要超过2分钟，否则容易变黄，特色：也不好。
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