炒馄饨的做法
更新于:2017-09-15 12:39:35
工 艺:煎口 味:咸鲜味难 度:初中水平人 数:1准备时间:5分钟烹饪时间:<15分钟
主料:馄饨皮
辅料:
鸡蛋1个
榨菜适量
细香葱适量
菜籽油适量
猪油适量
食盐适量
炒馄饨的做法:
1、准备好材料。
2、鸡蛋打好,平底锅不加油煎薄薄的鸡蛋皮。
3、鸡蛋皮切成短条状。
4、平底锅里加少量菜籽油,馄饨下锅煎一下。
5、翻面,两面都煎成金黄色。加适量水。
6、盖上锅盖焖一会儿。
7、另一个锅烧汤,适量水,加榨菜末煮。
8、汤碗里加少量盐,葱花,一点猪油。
9、水煮开加蛋皮,立即倒入汤碗。
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