清炖小鲈鱼的做法

更新于:2013-03-31 14:55:54

清炖小鲈鱼的做法

主料: 小鲈鱼 400g
辅料: 葱 15g 姜 5g 蒜 5g 清水 500ml
调料: 盐 4g 花生油 25ml

清炖小鲈鱼的做法:

清炖小鲈鱼的做法图文步骤

1、鲈鱼去鳞及内脏洗净。

2、热锅下油,放入鲈鱼。

3、两面都煎一下。

清炖小鲈鱼的做法图文步骤

4、放入葱姜蒜,清水炒匀大火烧开。

5、盖盖小火炖10分钟,加盐调味关火即可。

6、盛盘。

清炖小鲈鱼特色:

鲜香可口,营养丰富

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