酒香腐乳蹄的做法
更新于：2017-09-30 10:52:04
工 艺：炖口 味：其它味难 度：初中水平人 数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<60分钟
主料：
猪蹄2个
葡萄酒1杯
辅料：
腐乳汁半碗
豆腐三个
葱4段
姜3片
芝麻油2匙
酒香腐乳蹄的做法：
1、猪手让卖家斩成小块，放入汤锅里焯水，焯至表皮变色，取出冲洗干净
2、锅里放入黑芝麻香油烧热，放葱姜爆香后，放入猪手翻炒均匀
4、水沸腾后改小火炖一小时，最后大火收汁
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