家常菜培根卷的做法

工　　艺：煎口　　味：其它味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

培根200克

金针菇适量

辅料：

辣酱适量

洋葱半个

彩椒适量

培根卷的做法：

1、金针茹去洗净去老根，水开后放入锅中焯水5秒钟，捞出过冷水，沥干备用

2、取一片培根，对半切开，依次放彩椒、洋葱和金针茹，从一头慢慢卷起

3、依次卷好所有的培根，不沾锅刷薄油，小火煎至培根呈金黄色，注意各面都要煎到

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

1、金针茹也可以不焯水，我喜欢焯一下去掉怪味。不过焯水时间要短，而且要过冷水，保持脆嫩的口感

2、煎培根时油一定要少放，因为培根本身会出油

3、培根本身有咸味，不用再加盐，口味重的可蘸食自己喜欢的酱

《家常菜培根卷的做法》永久阅读地址：http://www.meitianmeiwei.com/recipe/15022/