沙茶洋葱炒鸭肉的做法

工　　艺：烧口　　味：微辣味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

鸭肉1条

洋葱1个

沙茶酱1大勺

辅料：

食盐1/4小勺

料酒1大勺

胡椒粉1/2小勺

生抽1/2小勺

生粉1大勺

沙茶洋葱炒鸭肉的做法：

1、鸭胸肉解冻，切薄片，用盐，料酒，胡椒粉，生抽拌匀腌制10分钟，洋葱切条

2、腌好的鸭肉用生粉抓匀

3、锅内烧热油，下鸭肉翻炒变色立刻盛出

4、锅内再次烧热少许油下洋葱翻炒均匀，立刻倒入炒好的鸭肉翻炒均匀

5、加入沙茶酱翻炒1分钟即可出锅

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