1、准备食材--土豆去皮洗净,青椒洗净。
2、土豆切丁,青椒切丁,放入大碗。
3、放入一个鸡蛋。
4、放入面粉,加盐,鸡精,胡椒粉,一点水。
5、搅拌均匀,成面糊。
6、锅里放些油,放些面糊,用中小火煎透。
7、翻一面,煎透即可。
鲜香可口
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